Cointreau maison ou liqueur du pendu
Rédigé par Philippe
Aucun commentaire
Classé dans : Liqueur de fruits
Ingrédients: Une belle orange bio de préférence
50 cl d'eau de vie à 90°
50 cl d'eau
250gr de sucre fin
Recette: dans un grand bocal de minimum 1,5 litre, suspendre l'orange au dessus de l'alcool, faite le avec un passe laine et utiliser de la ficelle de cuisine, attention l'orange ne peut pas toucher l'alcool, fermez le pot et exposez au soleil au moins 2 mois (un peu plus c'est bien aussi), après cette longue période d'attente insoutenable, jeter le fruit, incorporez le sirop que vous aurez fait avec le sucre et l'eau, filtrer et laisser encore reposer un bon mois.
Info: remplacez l'orange par une poire c'est très bon aussi.
Bonne dégustation et n'oubliez pas ⬇️⬇️⬇️
